Nếu bạn say mê nấu nướng thì việc tích lũy một số từ vựng tiếng Anh về nấu bếp là điều ko thể thiếu. Có rất nhiều các chương trình ẩm thực hay sách về nấu bếp hay ho bằng tiếng Anh đấy! Hôm nay hãy cùng Trường Trung Cấp Nghề Thương Mại Du Lịch Thanh Hoá tìm hiểu các từ vựng nấu bếp tiếng Anh nhưng mà người bản ngữ hay sử dụng cùng với phương pháp ghi nhớ nhanh nhất nhé!
- Xem thêm: Từ vựng tên các món ăn bằng tiếng Anh
Từ vựng tiếng anh về nấu bếp
Từ vựng tiếng Anh về nấu bếp phần hình thức sơ chế vật liệu
Học từ vựng theo chủ đề sẽ giúp bạn tổng hợp được lượng từ nhanh và hiệu quả lúc nhắc tới chủ đề đó. Cùng bắt tay vào học hình thức sơ chế vật liệu ngay thôi:
- Defrost: rã đông
- Wash: rửa (vật liệu)
- Measure: đong, đo lượng vật liệu cần thiết
- Break: bẻ vật liệu vỡ ra thành từng miếng nhỏ
- Chop: cắt (thường là rau củ) thành từng miếng nhỏ
- Slice: cắt vật liệu thành lát
- Mince: băm hoặc xay nhuyễn (thường dùng cho thịt)
- Peel: lột vỏ, gọt vỏ của trái cây hay rau củ
- Crush: giã, băm nhỏ
- Mash: nghiền
- Dice: cắt hạt lựu
- Marinate: ướp
- Soak: ngâm
- Knead: nhồi, nhào (bột)
- Grate: xát, bào, mài
- Whisk or Beat: động tác trộn nhanh và liên tục, thường dùng cho việc đánh trứng
- Strain: lược
- Add: thêm vào
- Stuff: nhồi
- Mix: trộn, pha, hoà lẫn
- Melt: tan chảy
- Spread: phủ, phết
- Squeeze: vắt
- Combine: liên kết 2 hay nhiều vật liệu với nhau
- Preheat: đun nóng trước
Từ vựng tiếng Anh về nấu bếp phần hình thức nấu
Trong nấu bếp, có rất nhiều cách sơ chế và hình thức nấu không giống nhau dành cho từng loại thực phẩm. “Trộn dầu với bơ, băm hoặc xay nhuyễn, áp chảo, bóc vỏ…” trong tiếng Anh là gì? Cùng Trường Trung Cấp Nghề Thương Mại Du Lịch Thanh Hoá khám phá danh sách từ vựng dành cho công thức món ăn bằng tiếng Anh dưới đây để có thể dễ dàng chế biến cũng như hiểu hơn về hình thức nấu nhé.
Xem thêm: 500 từ vựng tiếng Anh thông dụng
- Barbecue: nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than.
- Washing-up liquid: nước rửa bát
- Boil: nấu sôi (đối với nước) và luộc (đối với vật liệu khác).
- To do the washing up: rửa bát
- Add: thêm, bỏ một vật liệu, gia vị vào chung với các vật liệu khác
- Measure: đong, đo lượng vật liệu cần thiết.
- Pour: đổ/rót, chuyển chất lỏng từ nơi này sang nơi khác
- To set the table hoặc to lay the table: sẵn sàng bàn ăn
- Bake: nướng (bằng lò), đút lò
- Beat: đánh (trứng), trộn nhanh và liên tục
- Break: bẻ, làm vật liệu vỡ ra thành từng miếng nhỏ.
- Stir fry: xào, đảo nhanh trên dầu nóng
- Fry: làm chín thức ăn bằng dầu, mỡ; rán, rán
- Grease: trộn với dầu, mỡ hoặc bơ.
- Cut: cắt
- Knead: nhào (bột), ấn nén để trải ra
- Carve: thái thịt thành lát.
- Microwave: làm nóng thức ăn bằng lò vi sóng.
- Combine: liên kết 2 hay nhiều vật liệu với nhau.
- Crush: (thường dùng cho hành, tỏi) giã, băm nhỏ, nghiền
- Grate: bào vật liệu trên một bề mặt nhám để tạo thành những Mảnh vụn nhỏ (thường dùng cho phô mai, đá…)
- Grill: nướng vật liệu bằng vỉ (tương tự như barbecue)
- Mix: trộn lẫn 2 hay nhiều vật liệu bằng muỗng hoặc máy trộn.
- Melt: làm chảy vật liệu
- Mince: băm hoặc xay nhuyễn (thường dùng cho thịt)
- Peel: lột vỏ, gọt vỏ của trái cây hay rau củ.
- Put: đặt, để vào đâu đó
- Sauté: áp chảo, xào qua
- Slice: cắt vật liệu thành lát.
- Roast: quay
- Steam: hấp cách thủy.
Xem thêm:
- Các loại thịt bằng tiếng Anh
- Từ vựng tiếng Anh về nhà bếp
Từ vựng tiếng Anh về nấu bếp phần dụng cụ nấu nướng
Kế bên việc tìm hiểu cách làm món ăn bằng tiếng Anh, chúng ta cùng khám phá thêm các dụng cụ nấu nướng tiếng Anh qua bộ từ vựng dưới đây nhé.
- Toaster: Máy nướng bánh mỳ
- Juicer: Máy ép hoa quả
- Microwave: Lò vi sóng
- Garlic press: Máy xay tỏi
- Oven: Lò nướng
- Kettle: Ấm đun nước
- Stove: Bếp nấu
- Blender: Máy xay sinh tố
- Pressure: Nồi áp suất
- Rice cooker: Nồi cơm điện
- Mixer: Máy trộn
- Dishwasher: Máy rửa bát
- Coffee maker: Máy pha cafe
- Sink: Bồn rửa
- Oven gloves: Găng tay dùng cho lò sưởi
- Chopping board: Thớt
- Grater: Cái nạo
- Grill: Vỉ nướng
- Tray: Cái khay, mâm
- Soup spoon: Thìa ăn súp
- Colander: Cái rổ
- Oven cloth: Khăn lót lò
- Kitchen scales: Cân thực phẩm
- Frying pan: Chảo rán
- Pot: Nồi to
- Scouring pad: Miếng rửa bát
- Apron: Tạp dề
- Steamer: Nồi hấp
- Spatula: Dụng cụ trộn bột
- Washing-up liquid: Nước rửa bát
- Saucepan: Cái nồi
- Pot holder: Miếng lót nồi
- Sieve: Cái rây
- Peeler: Dụng cụ bóc vỏ củ quả
- Tongs: Cái kẹp
- Jar: Lọ thủy tinh
- Rolling pin: Cái cán bột
- Tablespoon: Thìa to
- Spoon: Thìa
- Jar: lọ thủy tinh
- Grill: vỉ nướng
- Teapot: ấm trà
- Cookery book: sách nấu bếp
Tìm hiểu thêm các chủ đề:
- Từ vựng tiếng Anh về rau củ quả
- Từ vựng tiếng Anh về gia vị
- Sách Hack Não 1500 từ tiếng Anh
Học từ vựng tiếng Anh về nấu bếp qua công thức chế biến
Để bạn hiểu rõ hơn cũng như ghi nhớ từ vựng một cách hiệu quả, chúng mình sẽ san sớt công thức nấu bếp bằng tiếng Anh cơ bản dưới đây. Hãy tìm hiểu và xem qua bài dịch tham khảo để note lại những từ vựng bạn học được qua công thức nấu bếp bằng tiếng Anh này nhé.
Học từ vựng tiếng Anh về nấu bếp qua công thức
Một trong những cách ghi nhớ cũng như tạo động lực học từ vựng tiếng anh về nấu bếp hiệu quả nhất: thực hành. Lúc bạn sử dụng chính những từ mình học được để đọc hiểu, sử dụng vào một việc nào đó cụ thể, bạn sẽ cảm thấy có “ý thức” học hơn rất nhiều đấy! Vậy, nếu bạn thích thú nấu nướng, vì sao chúng ta ko khởi đầu học từ vựng về nấu bếp qua các công thức món ăn ngay hôm nay nhỉ?
Bạn đang xem bài: Bật mí toàn bộ từ vựng tiếng Anh về nấu ăn và cách thức nấu ăn
Hãy thực hành với ví dụ bên dưới nhé:
Making Tomato Soup for Fall
Just think about it: During the harvest season, you have access to a myriad of fruits and vegetables that are ready to be picked and put right into your favorite fall soups. Not to mention, there’s really nothing like curling up on your couch with a nóng bowl of brothy goodness, whether it includes sweet potatoes, butternut squash, or pumpkins—or maybe all three!
INGREDIENTS
- 4 slices bacon, cut into small pieces
- 2 carrots, chopped
- half of a yellow onion, chopped
- 4 cloves garlic, minced
- 1 1/2 tablespoons tomato paste
- 1 tablespoon flour
- 4 cups chicken broth (more to thin out the soup at the end as needed)
- 1/2 teaspoon dried thyme
- 1 bay leaf
- 800 gram can of tomatoes sauce (or make it yourself)
- Cream (optional – to add at the end as desired)
INSTRUCTIONS
- Fry the bacon in a large soup pot over medium-low heat until bacon starts to get crispy and browned about 5-8 minutes.
- Add the carrots, onion, and garlic to the bacon in the pan; saute for 5-10 minutes until the vegetables are very aromatic and tender.
- Add the tomato paste – stir for a few minutes until you can see/smell the tomato paste starting to brown and caramelize. Add the flour and stir for a minute or so.
- Pour the tomatoes and their juice into a bowl and crush them with your hands. Add the broth, thyme, bay leaf, and tomatoes to the soup pot. Simmer for 30 minutes. Puree in batches and return to the pot. Add cream if you want.
Từ vựng tiếng anh về nấu bếp
Bản dịch:
Súp Cà Chua mùa Thu
Hãy tưởng tượng: Trong mùa thu hoạch, bạn có thể chọn vô số các loại trái cây và rau quả sẵn sàng để cho vào món súp mùa thu thích thú của bạn. Thực sự ko có gì tốt hơn là cuộn tròn trên chiếc ghế dài ưa thích với một bát súp sốt dẻo với khoai lang, bí nghệ, bí ngô hay có thể là cả ba!
THÀNH PHẦN
- 4 lát thịt xông khói, cắt thành miếng nhỏ
- 2 củ cà rốt, xắt nhỏ
- một nửa củ hành tây vàng, xắt nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 1/2 muỗng sốt cà chua
- 1 muỗng bột
- 4 chén nước lèo gà (thêm vào để làm loãng súp vào cuối lúc cần thiết)
- 1/2 muỗng cà phê húng tây khô
- 1 lá nguyệt quế
- 800 gam cà chua
- Kem (có thể thêm vào nếu thích)
HƯỚNG DẪN
- Rán thịt xông khói trong một nồi súp lớn trên lửa vừa cho tới lúc thịt xông khói khởi đầu giòn và có màu nâu, khoảng 5-8 phút.
- Thêm cà rốt, hành tây và tỏi vào thịt xông khói trong chảo; xào trong 5-10 phút cho tới lúc rau rất thơm và mềm.
- Thêm sốt cà chua – khuấy trong vài phút cho tới lúc bạn có thể nhìn thấy / ngửi thấy mùi cà chua khởi đầu nâu. Thêm cà chua và khuấy trong một phút hoặc lâu hơn.
- Đổ cà chua và nước ép của chúng vào một cái bát và dùng tay nghiền nát chúng. Thêm nước lèo, húng tây, lá nguyệt quế và cà chua vào nồi súp. Đun nhỏ lửa trong 30 phút. Nghiền nhuyễn từng mẻ và trở về nồi. Thêm kem nếu bạn muốn.
Các từ vựng nấu bếp tiếng Anh học được:
- Sweet potatoes: Khoai lang
- Butternut squash: Bí nghệ
- Pumpkins: Bí ngô
- Bacon: Thịt ba rọi
- Carrot: Cà rốt
- Yellow onion: Hành tây
- Garlic (clove): Tép tỏi
- Tomato paste: Sốt cà chua
- Flour: Bột mì
- Chicken broth: Nước gà
- Dried thyme: Húng tây phơi khô
- Cream: Kem
- Aromatic: Thơm
- Tender: mềm
- Tablespoon: Muỗng canh
- Cup: Cốc
- Slice: Lát
- Soup pot: Nồi súp
- Medium low heat: Nhiệt độ trung bình thấp
- Pan: Chảo
- Cut into small pieces: Cắt thành từng miếng nhỏ
- Chop: Chặt, băm
- Mince: Thịt băm
- Fry: Rán
- Saute: Áp chảo
- Stir: Khuấy
- Pour (into a bowl): Đổ (ra bát)
- Crush: Nghiền nát
- Add … to: Thêm vào
- Simmer (for 30 minutes): Đun nhỏ lửa (trong 30 phút)
- Have access to: Có thể truy cập, tìm được
- A myriad of…: vô số…
Tương tự có thể thấy chỉ với một công thức nấu bếp đơn giản, chúng ta đã có thể học được vô số các từ vựng tiếng Anh về nấu bếp (a myriad of words..) phải ko nào? Hãy ghi chú những công thức ưu thích của mình vào sổ tay nấu bếp. Bạn có thể dùng các từ vựng bên trên để ghi lại công thức thông minh của mình, hoặc tham khảo thêm nhiều công thức tương tự tại: https://pinchofyum.com/.
Note: Tăng tốc ghi nhớ từ vựng tới 50 từ một ngày với sách Hack não 1500 từ vựng tiếng Anh. Với phương pháp học cùng âm thanh tương tự và chuyện chêm, cuốn sách giúp hàng nghìn người học “phá đảo” toàn cầu từ vựng theo một cách hoàn toàn mới
Tương tự, trên đây chúng ta đã cùng tìm hiểu về các từ vựng tiếng Anh về nấu bếp tiếng Anh và phương pháp học từ vựng hiệu quả nhưng mà hết sức thiết thực! Hãy thực hành luôn với món Xúp mùa Thu nhé.
Tham khảo thêm nhiều bài viết phương pháp học từ vựng tiếng anh hiệu quả trên Hacknaotuvung của chúng mình nhé.
Chúng bạn thành công!
Các từ tìm kiếm liên quan tới tiếng Anh về nấu bếp:
nấu bếp tiếng Anh là gì?
sơ chế tiếng Anh là gì?
công thức nấu bếp tiếng Anh
từ vựng tiếng Anh về nấu bếp
vật liệu trong tiếng Anh
nấu bếp trong tiếng Anh
nhặt rau tiếng Anh là gì?
xay nhuyễn tiếng Anh là gì?
Bạn thấy bài viết Mách nhỏ toàn thể từ vựng tiếng Anh về nấu bếp và hình thức nấu bếp có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Mách nhỏ toàn thể từ vựng tiếng Anh về nấu bếp và hình thức nấu bếp bên dưới để Trường Trung Cấp Nghề Thương Mại Du Lịch Thanh Hoá có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website của Trường Trường Trung Cấp Nghề Thương Mại Du Lịch Thanh Hoá
#Bật #mí #toàn #bộ #từ #vựng #tiếng #Anh #về #nấu #ăn #và #cách #thức #nấu #ăn
Trang chủ: tmdl.edu.vn
Danh mục bài: Tổng hợp
