Câu trả lời đúng và giảng giải các câu hỏi trắc nghiệmAmino axit là hợp chất hữu cơ chứa những nhóm chức nào? cùng với những kiến thức lý thuyết có liên quan là tài liệu môn Hóa học hữu ích dành cho các bạn học trò và quý thầy cô tham khảo.
Trắc nghiệm: Amino axit là hợp chất hữu cơ gồm những nhóm chức nào?
A. Hiđroxyl và amino.
B. Cacboxyl và amino.
C. Cacbon và amin.
D. Cacboxyl và hiđroxyl.
Câu trả lời:
[wpcc-script type=”rocketlazyloadscript” async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2940752741914611″ crossorigin=”anonymous”]
[wpcc-script type=”rocketlazyloadscript”]
Câu trả lời xác thực: B. Cacbonyl và amin.
Axit amin là hợp chất hữu cơ có chứa nhóm chức amin (-NH2) và nhóm cacboxyl (-COOH).
Chú ý: Nhóm cacbonyl là -CHO, nhóm hiđroxyl là -OH.
Hãy cùng tmdl.edu.vn hoàn thiện hành trình trí tuệ của bạn qua phần tìm hiểu về Axit Amin dưới đây.
Tham khảo kiến thức về Axit amin
1. Axit amin là gì?
Axit amin hay axit amin, axit amin là một loại hợp chất hữu cơ phức tạp nhưng mà trong phân tử có chứa một nhóm amin (-NH2) và nhóm cacboxyl (-COOH) tương tác để tạo thành ion lưỡng cực.
Công thức chung của một amino axit là R (NH2)x(COOH)y hoặc2H2n + 2-2k-xy(NHỎ BÉ2)x(COOH)y.
2. Gọi tên các axit amin
a) Tên thay thế: axit + vị + amino + tên axit cacboxylic tương ứng.
Ví dụ:
H2KHÔNG CHỈ2–COOH: axit aminoetanoic;
HOOC–[CH2]2 –CH (NHỎ)2) –COOH: axit 2-aminoopentandioic
b) Tên bán hệ thống: axit + vị trí chữ cái Hy Lạp (α, β, γ, δ, ε, ω) + amino + tên thông thường của axit cacboxylic tương ứng.
Ví dụ:
CHỈ CÓ3 –CH (NHỎ)2) –COOH: axit α, -aminopropionic
H2N-[CH2]5 –COOH: axit -aminocaproic
H2N-[CH2]6–COOH: axit -aminoenantoic
c) Tên thông thường: các axit amin tự nhiên (α-amino axit) có tên thông thường.
Bảng: Tên một số α-amino axit
|
Công thức |
tên thay thế |
Tên hệ thống bán hàng |
Tên gọi chung |
Tín hiệu |
|
| H2N- CHỈ2 -COOH | Axit aminoetanoic | Axit aminoaxetic | Glyxin | Gly | |
| CHỈ CÓ3 – CH (NHỎ)2) – COOH | Axit-2 – aminopropanoic | Axit – aminopropanoic | Alanin | Ala | |
| (CHỈ CÓ3)2CH – CH (NH)2 -COOH | Axit – 2 amino -3 – metylbutanoic | -aminoisovaleric axit | Valin | Val | |
 |
Axit – 2 – amino -3 (4 -hydroxyphenyl) propanoic | – amino -β (p – hydroxyphenyl) axit propionic | Tyrosine | Tyr | |
| HOOC (CHỈ2)2CH (NHỎ)2) – COOH | Axit-2 – aminopentandioic | axit glutamic | Glu | ||
| H2N- (CHỈ2)4 –CH (NHỎ)2) -COOH | Axit-2,6 – diaminohexanoic | Axit- α, -niaminocaproic | Lysine | Lys |
[wpcc-script type=”rocketlazyloadscript” async src=”https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-2940752741914611″ crossorigin=”anonymous”]
[wpcc-script type=”rocketlazyloadscript”]
3. Tính chất đặc trưng của axit amin
a, Tính chất vật lý của axit amin
Amino axit là chất rắn kết tinh ko màu, có vị ngọt nhẹ.
Do tồn tại ở dạng ion lưỡng cực nên axit amin dễ tan trong nước
– Nóng chảy ở nhiệt độ cao vì axit amin là hợp chất ion.
b, Tính chất hóa học của axit amin
– Làm đổi màu giấy quỳ.
Khả năng làm đổi màu xanh quỳ tím của các aminoaxit phụ thuộc vào mối quan hệ giữa nhóm amino và nhóm cacboxyl R (NH).2)x(COOH)y.
+ Nếu x = y: quỳ tím ko đổi màu.
+ Nếu x
+ Lúc x> y: quỳ tím chuyển sang màu xanh lam
Axit amin phân ly trong dung dịch
H2KHÔNG CHỈ2-COOH HỌ3KHÔNG CHỈ2-COO–
Axit amin là chất lưỡng tính
Phản ứng với axit mạnh tạo ra các muối:
NHỎ BÉ2– CHỈ CÓ2-COOH + HCl → ClNH3– CHỈ CÓ2-COOH
Phản ứng với bazơ mạnh tạo ra muối và nước:
NHỎ BÉ2– CHỈ CÓ2-COOH + KOH → NHỎ2– CHỈ CÓ2-COOK + GIA ĐÌNH2O
Axit amin tham gia phản ứng trùng hợp
n NHỎ2– CHỈ CÓ2-COOH → (- NHỎ2-CO-)NHỮNG NGƯỜI PHỤ NỮ + n2O (NÓNG)+)
Lúc trùng hợp 6-amino hexanoic hoặc 7-amino heptanoic với sự tham gia của chất xúc tác, thành phầm thu được là một polime thuộc loại poliamit.
Từ n axit amin không giống nhau, chúng ta có thể tạo ra n! polypeptit chứa n gốc axit amin không giống nhau; nn polipeptit chứa thừa n axit amin.
– Amino axit phản ứng với HNO2
HOOC-R-NHỎ2 + HNO2 → HOOC-R-OH + NỮ2 + BẠN BÈ2O
4. Làm thế nào để điều chế axit amin?
Axit amoni được điều chế bằng cách thủy phân protein
(-NH-CHỈ2-CO-) n + nH2O → nNH2– CHỈ CÓ2-COOH
5. Tác động của axit amin đối với con người
Axit amin có vai trò vô cùng quan trọng đối với thân thể con người, là khối cấu tạo của protein, giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cải thiện tâm trạng, rèn luyện sức khỏe và duy trì vận tốc tăng trưởng. tăng trưởng cơ bắp.
Các nguồn tốt nhất của axit amin là thông qua thịt động vật, trứng và gia cầm. Qua quá trình tiêu hóa thức ăn, chất đạm được phân giải thành nhiều loại axit amin riêng lẻ và được hấp thụ từ ruột vào máu tới các cơ quan. Tại đây chúng sẽ được sử dụng để tổng hợp các protein cụ thể cho nhu cầu của thân thể, xây dựng cơ bắp và điều chỉnh tính năng của hệ thống miễn nhiễm.
Axit amin cần nhớ mang lại những tác dụng tuyệt vời cho thân thể:
Phenylalanin: Đóng một vai trò ko thể thiếu trong cấu trúc và tính năng của protein, enzym và cả trong việc sản xuất các axit amin khác.
+ Valine: Giúp kích thích tăng trưởng, tái tạo cơ và tham gia sản xuất năng lượng cho thân thể.
Threonine: Xúc tiến quá trình chuyển hóa chất to và tham gia vào tính năng miễn nhiễm.
Tryptophan: Duy trì sự thăng bằng nitơ của thân thể và là chất dẫn truyền thần kinh điều chỉnh sự thèm ăn, buồn ngủ và tâm trạng.
Methionine: Hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giải độc cho thân thể, cần thiết cho sự tăng trưởng của mô, selen và các khoáng vật cần thiết cho sức khỏe.
Leucine: Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, kích thích làm lành vết thương và sản xuất hormone tăng trưởng.
Isoleucine: Hỗ trợ sản xuất hemoglobin và điều chỉnh năng lượng.
Lysine: Tham gia vào quá trình tạo năng lượng, tính năng miễn nhiễm, sản xuất collagen và elastin
Histidine: Hoạt động như một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong phản ứng miễn nhiễm, hệ thống sinh sản, tính năng hệ tiêu hóa và chu kỳ giấc ngủ.
Đăng bởi: Cungdaythang.com Trường
# Amino # axit # là # hợp chất # tổ chức # hợp chất # trong # phân tử # chứa # chất # tính năng # nhóm
Bạn thấy bài viết Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức nào có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm chức nào bên dưới để tmdl.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường Trung Cấp Nghề Thương Mại Du Lịch Thanh Hoá
#Amino #axit #là #hợp #chất #hữu #cơ #trong #phân #tử #có #chứa #nhóm #chức #nào
