Người dân ở mỗi miền Bắc, Trung, Nam lại có cách cúng ông Công ông Táo khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu về cách cúng ông Công ông Táo ở miền Trung và mâm cơm cúng ông Táo ở miền Trung, mời các bạn tham khảo để hiểu rõ hơn về phong tục truyền thống tốt đẹp này của người Việt.
Lễ cúng ông Công ông Táo ở miền Trung
Lễ cúng ông Công ông Táo của người miền Trung khác biệt khá nhiều so với miền Nam, miền Bắc và được cho là cầu kỳ nhất trong 3 miền.
Người miền Trung vừa thờ ông Công ông Táo trên Trang Ông, vừa thờ trên bàn thờ bếp. Gia chủ sẽ dâng hoa quả hoặc thắp nén nhang trên bàn thờ vào tối 30, mùng 1 và ngày rằm.
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo của người miền Trung
Người miền Trung thường dâng lên một con ngựa bằng giấy, có yên cương đầy đủ cho các Táo chứ không cúng áo mũ vàng mã như ở miền Bắc.
Một số vùng như Huế và Hội An có tục cúng tượng đất Táo quân và dựng cây nêu trước nhà hay sân đình vào sáng ngày 23 tháng Chạp để xua đuổi ma quỷ khi các ông Táo “đi vắng” và vào mùng 7 tháng Giêng sẽ có lễ hạ nêu.
Mâm lễ cúng ông Táo cả người miền Trung thường có mâm cơm cúng phải có cá thu hoặc cá ngừ, ngựa giấy, hoa tươi, hoa quả, đặt tượng mới và tượng cũ cạnh nhau.
Lễ tiễn Táo Quân về trời vào ngày 23 tháng Chạp ở miền Trung thường diễn ra trọng thể. Đầu tiên, gia chủ sẽ phải thay cát mới trong bát hương và lau dọn bàn thờ ông Táo sạch sẽ. Sau đó bày đồ lễ lên bàn thờ, thắp hương và đọc bài khấn cúng ông Công ông Táo.
Sau khi cúng xong, họ hạ tượng ba ông Táo cũ bằng đất nung trên bàn thờ bếp. Các bức tượng này sẽ được đặt cạnh các am miếu ở đầu xóm hay ở dưới gốc cây cổ thụ ngã ba đường. Sau đó, tượng ba ông Táo mới sẽ được rước lên bàn thờ để bắt đầu một năm làm việc tiếp theo.
Ngoài ra, người miền Trung còn có lễ cúng vào chiều 30 Tết để rước các vị thần về và lễ an vị ông Táo mới vào sáng mùng 1 Tết. Điều đặc biệt là người Huế thường khấn mời Thần Bếp về chứng giám mỗi khi gia đình tiến hành các cúng lễ trong nhà.
